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活动预告：6.17彭程《料理面包》新书见面会暨冠军大师公开课邀您参加~
就在下周！2025年6月17日
今年最重磅的《料理面包》来啦
彭程老师携冠军面包大师杨雄森
开展新书见面会&冠军大师公开课🏆
邀您共赴这场面包艺术的巅峰之约！
新书见面会
CHANGSHA UMEY
料理面包，无疑是成功站上近些年风口之一的品类。作为国内烘焙教育界的领军人物，彭程老师早在2017年日本研学如何将烘焙进行本土化改良这个课题时，就盯上了料理面包这个品类。
后来2023年初，她再次走访日本，亲眼目睹了料理面包的新变化以及在当地的火爆程度，立马着手构思了这本书籍。她带着研发团队一版一版的打磨，终于完成了这本国内首本商用级料理面包书籍。
6月17日，被业界誉为 “中国法式西点第一人”、“中国烘焙教母”的彭程老师，将携新作《料理面包》莅临长沙优美西点烘焙学校，举办新书签售会！
活动当天，彭程老师将与世界面包冠军杨雄森老师，共同带来精彩纷呈的内容：
1、新书发布与亮点解析：深度解读《料理面包》的核心价值与独特之处。
2、核心配方分享：揭秘书中精选配方的奥秘。
3、烘焙创业前景交流：探讨行业趋势与创业机遇。
4、现场答疑解惑：与两位大师面对面交流，解答学员疑问。
大师公开课
CHANGSHA UMEY
法国第四十八届UIBC·世界冠军、中华人民共和国第二届技能大赛全国总决赛烘焙(世赛)裁判——杨雄森老师将在长沙优美西点展示三款产品DEMO秀，产品包含黑松露菌菇佛卡夏、芝心榴莲佛卡夏、帕斯雀牛肉玉米烧佛卡夏。
当天将从原材料选择、产品制作流程等进行全方面地讲解，带您沉浸式体验世界冠军的精湛技法与创意灵感，同时开展新书的签名、合影、抽奖~
壕礼赠送
CHANGSHA UMEY
6月17日大师课名额现已开放中，带你解锁料理面包新境界！现场更有好礼相赠，限量席位，速来预约~
2025.6.17
我在长沙优美西点等你
我们不见不散哦~
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